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Nouvelles de la société
Fermentis et la Malterie du Château: Invitation à la Fermentis Academy le 15 decembre 2023
Rejoignez La Malterie du Château® à BrauBeviale 2023 - la première exposition mondiale de brassage !
Lettre ouverte pour les clients et les partenaires de la part de Jean-Louis Dourcy, Directeur Général de la Malterie du Château
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Nos épices
CUMIN FRUIT (5KG)
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BRUYÈRE CENDRÉE FLEUR
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RÉGLISSE RACINE JUS (BÂTONS) (1KG)
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GINGEMBRE RHIZOME (POUDRE) (5KG)
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GENEVRIER BAIE (5KG)
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Nos sucres
Sucre de Betterave Blanc Crystal
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Mélasse de canne (25 kg)
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Sucre de canne Bio JM
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Candimic 73% foncée *
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Sucre de canne raffiné (25 kg)
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Nos capsules
CC29mm TFS-PVC Free, Noir avec j.abs.oxygene (6500/boîte)
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Kegcaps 64 mm, Marron 118 Sankey S-type (EU) (1000/boîte)
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Kegcaps 64 mm, Rose 1215 Sankey S-type (EU) (1000/boîte)
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Crown Caps 26mm TFS-PVC Dark Green col. 2410 (10000/box)
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Kegcaps 74 mm, Bleu 141 Flatfitting A-type (700/boîte)
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Recettes de Bière
Bière Alsacienne de Mars
Commande par recette
La Mild Ale
Commande par recette
Biére Golden Strong
Commande par recette
Whisky de Malt
Commande par recette
Bière Aramis
Commande par recette
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Certificats
HMEZAD Hops - Material Safety data sheet 2022
Top Hop - HACCP Certificate 2021-2024
ChF Hops GMO-free Certificate
Malt Certification allergens (ENG)
Belgosuc Sugar, Certificate of conformity (EN)
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